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- Feb 06 Mon 2017 08:03
什麼很重要？
- Feb 05 Sun 2017 10:50
感冒的時候，最該吃點什麼？
感冒的時候，最該吃點什麼？
根據衛福部疾病管制署統計，成人平均一年會感冒2~3次，一次約持續7到10天； 如果真的有了輕微感冒症狀，可以試試看多吃以下幾種食物，幫助補充豐富的營養素，更快恢復健康！
根據國外健康資訊網站《Prevention》報導，下列6種食物是採訪國外營養師，詢問他們感冒時，都會食用的食物有哪些？
1. 湯
一碗熱湯，再適合不過。
例如一碗燉牛肉湯；牛肉富含礦物質鋅、硒和鐵質，都是身體提升免疫力的最佳元素，不過若是尋求方便， 想直接購買超市的湯罐頭，記得選擇鈉含量較低的。另外，雞湯也是不意外的治療感冒湯品，研究發現， 雞湯可以幫助減緩上呼吸道病毒症狀，也可降低發炎情形。
2. 藥草、香料
- Feb 04 Sat 2017 10:56
一天能吃幾顆蛋？
一天能吃幾顆蛋？
蛋，是人類重要的主食之一，不僅營養，且料理變化多元，深受許多大、小朋友的喜愛。
不過，老一輩的人總說，小孩一天可以吃兩顆蛋，大人一天吃一顆；
也有人說，吃素者一天吃三顆蛋沒有問題；
在眾說紛紜的說法之中，何謂真假？總令人摸不著頭緒！
針對不同群族、體質，一天到底能吃幾顆蛋呢？
人體所需的膽固醇主要有兩個來源，一半是身體自己合成，另一半則是從食物中攝取而來，而雞蛋正是補充蛋白質的重要來源。
若本身沒有膽固醇過高、三高等相關疾病，一天一顆蛋是沒有問題的！
每人每天膽固醇的攝取量，以300毫克為上限，而一顆雞蛋的膽固醇含量約260毫克，故一天食用一顆蛋，基本上是不會造成身體過量的負擔。
有各項心血管疾病、三高的患者，在膽固醇的攝取就應嚴格控制。
這類的朋友，一星期大概食用2至3顆雞蛋就好，如果本身真的很愛吃雞蛋，在料理時，直接去除蛋黃，直接食用蛋白部分即可，這樣不僅能吃到蛋的美味，也杜絕膽固醇在體內累積的機會，一舉兩得。
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- Feb 04 Sat 2017 08:07
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- Feb 03 Fri 2017 20:39
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