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- Jun 28 Mon 2021 12:38
龍哥教你削鳳梨 總整理
- Jun 27 Sun 2021 22:42
EPA與DHA
EPA與DHA
EPA被譽為「血管清道夫」,可有效降低血液中脂肪的含量,去除血管中的有害脂類;
有調節血脂、降低血液黏稠度、預防動脈粥狀硬化、腦血栓和腦梗塞及改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀的功能。
DHA被譽為「護腦專家」,能使心腦血管柔軟而富有彈性,促進腦細胞的生長和發育。
- Jun 27 Sun 2021 10:25
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- Jun 26 Sat 2021 22:17
穩糖蔬菜在這裡
穩糖蔬菜在這裡
除了山苦瓜、青苦瓜,還有什麼食物可以幫助穩定血糖呢?
劉純君營養諮詢中心負責人劉純君說,傳說的「秋葵水」恐怕沒什麼效果,還不如直接吃秋葵,但其實大多數蔬菜都有助使血糖穩定。
因為蔬菜富含水份、膳食纖維、植化素、維生素、礦物質,熱量低所以非常適合想要控制血糖的人食用,以下建議幾種作用較強的蔬菜:
- Jun 26 Sat 2021 14:14
芒果維生素多,護眼防癌降血壓
芒果維生素多,護眼防癌降血壓
芒果季來了,芒果被視為「夏日紅寶石」,風味獨特、多汁香甜。
芒果膳食纖維多,可促進腸胃蠕動、助消化,更富含維生素A、E、B群及銅,抗氧化力佳,有助護眼、防癌、降血壓等。
但芒果甜度高,是高熱量水果,糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多,可分餐適量食用,一般人也勿過量,否則皮膚容易變黃,停止食用才會恢復正常膚色。
傳說芒果有毒,應是古書說的「溼毒」,指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」,皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮,嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。