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幼兒學美語的三大關鍵
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五十年代,「林園」創辦人林文良師傅甫出社會,跟隨著多位粵菜名廚16年,熟稔各式粵式料理,年紀輕輕就已經當上餐廳大廚的位置,但是林師傅從來不因此而滿足,仍然不斷的要求自己,突破料理的界限。
直至六十年代,台灣的經濟起飛,因應民間酬神廟會、婚宴壽慶的餐飲需求,林師傅毅然決然選擇摘下餐廳主廚的光環,投身外燴市場。
從事外燴工作是個嚴厲的挑戰,因各地膳食習慣的差異、口味大不相同,加 上少了餐廳特有的用餐氛圍,這其實是一段全新的旅程。